باقلوا
نحوه ي پخت حلواي قهوه
براي پخت حلواي قهوه، رعايت نكات دستوري دقيقي لازم است كه بسيار كاربردي مي باشد همچنين شما عزيزان مي توانيد از روش زير استفاده نماييد:
مواد لازم
- يك فنجان آب
- يك فنجان قهوه تازه آسياب شده
- يك فنجان شكر قهوهاي
- يك فنجان برنج آبكششده
- يك قاشق چايخوري وانيل
- نصف قاشق چايخوري زعفران (اختياري)
- يك قاشق غذاخوري روغن مايع
باقلوا
[caption id="attachment_10363" align="aligncenter" width="700"] نكات دستوري پخت[/caption]
براي خريد باقلوا كليك كنيد.
طرز تهيه
- در يك قابلمه، آب را به جوش آورده و قهوه را به آن اضافه كنيد. به مدت چند دقيقه اجازه دهيد قهوه بجوشد و بوي خوبي را ترك كند.
- شكر قهوهاي، برنج آبكششده، وانيل و زعفران را به قهوه اضافه كنيد و همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
- آتش را كم كنيد و روغن مايع را به قهوه اضافه كنيد. مواد را هم بزنيد تا همگن شوند.
- قابلمه را با درب بپوشانيد و بگذاريد حلوا روي حرارت كم به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقيقه بپزد. در طي اين زمان، چند بار قابلمه را هزينه دهيد تا حلوا سريع تر آماده شود و جوش نزند.
- بعد از گذشت زمان مقرر، آتش را خاموش كنيد و حلوا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه ديگر در قابلمه باقي مانده تحت تأثير حرارت بگذاريد تا استوانه شود.
- حلوا را از قابلمه خارج كنيد و بر روي سطح صاف قرار دهيد تا سرد شود.
- بعد از سرد شدن، حلوا را به قالب دلخواه خود برش دهيد و آماده سرو و مصرف كنيد.
آماده است براي سرواري كنار يك فنجان قهوه عالي! اميدوارم لذت ببريد.
حلواي قهوه متعلق به كجاست؟
- حلواي قهوه نيشكر يا قهوهاي يكي از دسرهاي محبوب و معروف در بسياري از كشورها است. اين دسر در اصل برخي ويژگيهاي منحصر به فرد را دارد كه ممكن است در مناطق مختلف تركيبات و روشهاي متفاوتي داشته باشد. علاوه بر اين، حلواي قهوه در فرهنگهاي مختلف و در دستورات آشپزي متعددي يافت ميشود.
- ميتوان گفت كه حلواي قهوه به طور عمومي به عنوان يك دسر خوشمزه و محبوب در ايران، كشورهاي خاورميانه، شمال آفريقا و برخي كشورهاي اروپايي شناخته شده است. در اين مناطق، حلواي قهوه به صورت سنتي و در مناسبتهاي خاص مانند جشنها و جشنوارهها سرو ميشود. همچنين، در رستورانها و كافههاي قهوه نيز ممكن است حلواي قهوه را در منوها بيابيد.
- در هر صورت، حلواي قهوه ميتواند در اكثر مناطق جهان، به ويژه در جوامعي كه قهوه و دسرهاي شيرين محبوب هستند، يافت شود.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: