باقلوا
باقلوا
باقلوا پسته دلبر
باقلوا پسته دلبر، يكي از دسرهايي است كه طعم و مزه آن را هيچوقت فراموش نخواهيد كرد. اين شيريني را بايد با طمانينه ميل كنيد. حتي شايد لازم باشد چشمانتان را هنگام خوردن اين مدل باقلوا ببنديد، تا قدرت حس چشايي شما براي درك آن، در بهترين حالت ممكن قرار گيرد. باقلوا دلير صدفي با فيلينگ پسته يك شيريني بسيار شيك و مجلسي است كه در عين حال براي مصرف روزانه هم مناسب است. لايه‌هاي ترد و ظريف فيلو كه با تكه‌هاي پسته پر شده و به كره و عسل آغشته شده‌است، يك تركيب بسيار لذيذ ايجاد كرده‌است.
ويژگd باقلوا پسته دلبر
- خمير باقلوا
- مغز پسته
- و شربت شير عسل
باقلوا دلبر صدفي پسته‌اي باكلاواچي دقيقه مشابه نمونه‌هايي كه در خود تركيه تهيه مي‌شود، تازه و لذيذ است. اين محصول درست مطابق با دستورپخت سنتي باقلوا تركي تهيه شده و مواد اوليه درجه يك در تهيه آن به كار مي‌رود. يك ويژگي مهم ديگر اين محصول اين است كه براي شيرين كردن آن هيچگونه شكر و شيرين‌كننده مصنوعي به كار نرفته‌است. در عوض از شير و عسل براي شيرين كردن اين محصول استفاده مي‌شود. به اين ترتيب باقلوا دلبر صدفي پسته يك دسر سالم و البته بسيار مقوي به حساب مي‌آيد. شما مي‌توانيد اين محصول را براي مهماني‌هاي خود استفاده كنيد، چراكه ظاهر بسيار لوكس و هوس‌انگيزي دارد.
تاريخچه ي باقلوا پسته دلبر
تاريخ تهيه باقلوا به قرن هشتم ميلادي در استانبول امروزي برمي‌گردد. البته نشانه‌هايي از طبخ خمير لايه لايه كه با مجموعه‌اي از مواد پر مي‌شده‌است، در مناطق ديگر دنيا مانند يونان، بالكان، مديترانه، آسياي شرقي و بيزانس وجود دارد. با اين وجود باقلوا با شكل و شمايل امروزي، اولين بار در كاخ «توپكاپي» استانبول درست شده‌است. البته شايد خواستگاه اين شيريني منحصر به فرد استانبول باشد، اما در حال حاضر بهترين باقلواها در شهر «غازيانتپ» در جنوب شرقي تركيه درست مي‌شود. «غازيانتپ» به دليل داشتن پسته كه يكي از بهترين طعم‌ها براي اين شيريني است، در جهان شناخته شده‌است. براي قرن‌ها، اين شهر به توليد باقلوا با كيفيت بالا معروف بوده‌است. اين باقلواي خوشمزه با تركيب عسل، پسته محلي مزارع بومي و همچنين توجه بي‌نظير به جزئيات توليد مي‌شود.
برچسب: ،