طراي سايت

نحوه ي پخت خاگينه

خاگينه يك دسر سنتي ايتاليايي است كه در اصل از منطقه ناپولي براي جشن‌ ها و مناسبت‌هاي خاص تهيه مي‌ شود. اين دسر معمولاً داراي طعم و عطر مركبات مي‌ باشد و از مواد اصلي‌ اي مانند تخم مرغ، شكر، پوست مركبات و آرد تهيه مي‌ شود.

براي خريد باقلوا كليك نماييد.

1. به شكل يك كلوچه نرم و تخمير شده است كه عمدتاً با طعم و عطر پرتقال يا ليمون تهيه مي‌ شود. اين دسر ممكن است روي آن پودر كاكائو يا شكر پودر نيز پخش شود.
2. اصلي‌ترين مواد اين دسر تخم مرغ و شكر هستند كه اين دو مواد باعث مي‌ شوند اين شيريني يك ساختار نرم و لطيف داشته باشد. معمولاً در ايتاليا، از آن به عنوان دسري قبل يا بعد از صرف غذا يا همراه با قهوه سرو مي‌ شود.

[caption id="attachment_9833" align="aligncenter" width="700"] كلوچه نرم[/caption]

جدول مواد لازم براي پخت خاگينه