ظروف لعابي در تبريز
مزيت هاي ظروف لعابي در تبريز و ماگ
- اوليه از همگي، لعاب از مواد اوليه طبيعي ايجاد شده است و بازدارنده از بازيافت شدن موادي كه پوشش مي دهد وجود ندارد، و خود نيز قابل بازيافت است.
- لعاب همانند يك لايه شيشه اي روي آهن مي باشد كه به تمام مواد غذايي اجازه مي دهد طعم طبيعي و خالص خويش را نگه داري كنند.
- هسته فلزي قدرتمند اين قابليت و امكان را داراست تا گرما را با‌گاز منتقل نمايد. جا به جايي انرژي در سطح لعاب يكنواخت و سريع مي باشد، بر اين اساس فرصت پخت سواي از بين رفتن مزه كوتاه مي گردد. اين بدان مضمون مي باشد كه مي توانيد حرارت را زودتر كاهش دهيد و در مصرف انرژي صرفه جويي كنيد.
- ظروف لعابي در تبريز به واسطه سطح صاف و صيقلي خويش، براحتي تميز مي شوند، نچسب بوده و طبيعتا ضد باكتري ميباشند.
- ظرف لعابي تحت عنوان يك محصول مقاوم در برابر خراش شناخته مي شود. با توجه به سطح شيشه اي لعاب، مي توانيد با خاطر راحت غذايتان را برش داده و از ظرف بيرون كنيد.
- ظروف لعابي به دلبل دوام ذاتي مواد نخستين و تكنيك هاي بي نظير توليدشان بادوام است. و به نظر كيفيت نيز ماندگاري بالايي دارا مي باشند و براي سال هاي خيلي طولاني ميتوانيد از آن استفاده كنيد. رنگ ظرف لعابي محو نمي شود زيرا در قبال نور و روشنايي UV مقاوم مي باشند.
- ظروف لعابي به آساني قابل استفاده در اجاق گاز، فر و ماشين ظرفشويي مي باشند، حتي جهت محافظت و ذخيره سازي مواد غذايي نيز بهتر مي باشند.
- ظروف لعابي كه جهت حفظ و ذخيره سازي مواد غذايي استفاد مي شوند، جهت نگه داري باقي مانده غذا در يخچال فريزر يا اين كه يخچال ايده آل مي باشند. اين ماده در قبال اسيدهاي غذايي مقاوم است. و مزه و بوي خوراك را به خود نمي گيرد و همينطور آلرژي زا نيست.
- ظرف لعابي براي عده اي كه اهل مسافرت و كمپينگ مي باشند مزيت هاي قسمت اعظمي دارا است. ظروف لعابي سبك وزن، قابل ازدياد و در نهايت بسته بندي مي باشند كه آن را براي كمپينگ و قرار گيري در كوله پشتي ايده آل مي كند. از آن جايي كه داخل آن از فلز ايجاد شده است، ظروف لعابي از دوام و ماندگاري زيادي برخوردار است.
كاربرد هاي ظروف لعابي در تبريز
پوشش شيشه اي ذوب شده به آساني پاك مي شود و روكش بيروني سطحي نچسب توليد مي كند و از آهن در قبال زنگ زدگي نگه داري مي نمايد و حفظ آن را نسبتاً بدون دردسر مي سازد.
از ظروف لعابدار در تبريز ميتوان فارغ از مشكل براي باربيكيو و كمپينگ استفاده كرد، به اين دليل كه لعاب تا دماي ۴۰۰ رتبه سانتي گراد در قبال حرارت با دوام مي باشد. ظروف گريل و فر نيز از لعاب ساخته مي شوند. آنها جايگزين خوبي براي سيني هاي آلومينيومي يكبار مصرف هستند كه بيشتر زمان ها استفاده مي شوند.
پس از گرم شدن، ظرف لعابي بايد به آرامي خنك شود.
خنك شدن سريع با آب سرد مي تواند منجر ايجاد شكاف در سطح خواهد شود. سطح شيشه همانند حتي مي تواند تا حدي از در بين برود. اما اين به كيفيت لعاب نيز بستگي دارا است.
ظروف لعابي از پر مصرف ترين ظروف در بازار مصرف هستند. اين ظـروف لعابدار در اشكال گوناگوني با طرحها و صورتهاي مختلفي عرضه مي گردند كه هر يك عملكرد خاصي دارا مي باشند.
ظروف لعابي خوشگل و شكيل هستند و توانسته اند ذوق و سليقه هاي متفاوت را به خويش جلب نمايند.
از نوعروسان جوان گرفته تا خانم هاي مسن تر تمامي چندين ظروف لعابي در تبريز را در آشپزخانه ها دارند.
او‌لين ظروف آشپزخانه آمريكايي
توسعه هايي كه در ارتباط ظرف لعابي ورق فلزي رخ بخشيد، موجب تبديل شدن ظروف لعابدار به او‌لين ظروف آشپزخانه آمريكايي شد كه به ساخت انبوه رسيد. ظروف لعابي براي وزن كم تر نسبت به ساير ظروف آشپزخانه، نظافت سهل تر و احتمال شكسته شدن كم تر گزينه استقبال قرار گرفتند. چيزي كه آن را بسيار گرانبها مي نمايد، اين است كه سطحي نچسب دارا مي باشد كه جهت سرخ كردن و پخت و پز بهتر مي باشد.
در زماني كه ظروف لعابي در تبريز طرح ماتلد در ايالات متحده گزينه استقبال قرار گرفته بود.
برخي از كشورها در‌پي ظواهر معمولي تر بودند. ظروف لعابدار كلاسيك بريتانيايي اغلب سفيد با تزئينات سرمه اي بود، اگرچه از رنگ هاي عميق تر نيز به كارگيري مي شد. در سوئد نيز رنگ كرم با كناره سبز بسيار پربازديد بود. ميهن هاي ديگر تركيبي از طرح هاي بي آلايش با تزئينات هنر عاميانه، همانند نقوش گل داشتند.
جهت مطالعه ادامه مطلب كليك كنيد
برچسب: ،